基于生命周期评价的相同食物当量玉米与紫花苜蓿生产环境影响比较研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 胥刚

作者： 胥刚;王进贤;林慧龙;任继周;陈磊;崔霞

作者机构： 草地农业生态系统国家重点实验室;甘肃省民勤县三雷镇人民政府;西部环境教育部重点实验室

关键词： 生命周期评价;玉米;苜蓿;食物当量;草地农业系统;农业结构

期刊名称： 草业学报

ISSN： 1004-5759

年卷期： 2017 年 26 卷 03 期

页码： 33-43

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了探讨种植业结构调整对于我国环境的影响,本研究运用生命周期评价方法,计算了甘肃省民勤县农户水平2014与2015年从农资生产到农户入仓范围生产1kg玉米籽粒及1kg紫花苜蓿鲜草的环境影响,并使用基于蛋白质和热量的计量单位——食物当量(FEU),比较分析了1个FEU玉米籽粒和紫花苜蓿生产的全生命周期环境影响差异。结果表明,生产1kg玉米籽粒和1kg紫花苜蓿鲜草全生命周期的一次性能源消耗(PED)分别为9.35和1.22 MJ,水资源消耗(WU)分别为889.33和144.37kg,矿物和化石资源消耗(DAR)分别为0.13和0.02kg antimony-eq,气候变化潜值(GWP)分别为1.21和0.10kg CO_2-eq,可吸入无机物(RI)分别为4.23×10~(-3)和1.88×10~(-4) kg PM2.5-eq,光化学臭氧合成(POFP)分别为2.41×10~(-3)和1.71×10~(-4) kg NMVOC-eq,环境酸化潜值(AP)分别为8.55×10~(-3)和8.03×10~(-4) kg SO_2-eq,淡水富营养化(FEP)分别为1.20和0.09kg P-eq,生态毒性(ecotoxicity)分别为1.26×10~(-2)和1.49×10~(-3) CTU。1个FEU紫花苜蓿生产的PED、WU、DAR、GWP、RI、POFP、AP、FEP和ecotoxicity则分别为玉米籽粒的20.50%、25.43%、21.08%、12.99%、6.98%、11.15%、14.76%、12.31%和18.58%。因而考虑到苜蓿的食物-经济比较优势,目前应给予其不少于粮食作物的种植补贴。并且如果将我国的部分玉米种植改为苜蓿种植,则是最便捷、经济的既能满足我国食物结构需求,又能减少农业生产的资源消耗与环境污染的措施。本研究同时也为在我国深入开展粮改饲提供了一定的立论基础。

分类号： S513`S541.9

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