稻米重金属镉含量预警方法研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨定清

作者： 严俊;雷绍荣;陈能场;周娅;谢永红;罗丽卉;王棚

作者机构：

关键词： 稻米;灌浆期;成熟期;镉;预警

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2016 年 32 卷 03 期

页码： 124-127

收录情况： CSCD

摘要： 中国是水稻生产量最大的国家,近年来稻米中的重金属特别是镉成为公众关注的对象,也因此控制稻米中的镉超标是政府在农业生产方面最重要的工作之一。笔者研究了3种大田土壤条件下种植的4个水稻品种在灌浆结实期间稻米重金属镉的积累规律。结果表明:开花后16天(第1次)采样与开花后36天(第6次)采样结果存在显著差异,开花后20天(第2次)采样和其它5次(分别为开花后16、24、28、32、36天)采样结果无显著差异。在开花后20天进行稻米镉含量检测结果,与谷粒成熟期的结果一致,可将采样时间提前20天,对稻米安全管理起到预警作用。

分类号： S511

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