甘肃省高寒阴湿区主要食用蕨及加工技术

文献类型: 中文期刊

第一作者: 邱瑞林

作者: 邱瑞林;郭永杰;吕纪泽

作者机构:

期刊名称: 甘肃农业科技

ISSN: 1001-1463

年卷期: 1999 年 05 期

页码:

摘要: 我省高寒阴湿区地理位置特殊,地形环境复杂,有丰富的蕨类植物资源,其经济价值较高。随着市场经济的发展,近年该区食用蕨的采收加工有了很大发展,主产区康乐、岷县已逐渐发展成收购和加工基地,将蕨菜加工成菜干或盐渍品出口,经济效益可观。但在食用蕨的开发利用中,...

分类号: S630.9

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>