巴西蘑菇液体摇瓶培养基和培养条件的优化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 聂建军

作者： 聂建军;李彩萍;杨玉画;李兆斌;NIEJian-jun

作者机构：

关键词： 巴西蘑菇;液体;摇瓶;培养基;培养条件;优化

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2012 年 05 期

页码： 39-41

收录情况： 北大核心

摘要： 通过巴西蘑菇菌丝在液体摇瓶培养基内培养,结果表明,液体培养基最佳碳源是葡萄糖,最佳氮源是酵母膏;以菌丝体生物量为测量指标,采用正交试验方法筛选出巴西蘑菇液体摇瓶最佳培养基为葡萄糖2%、玉米粉2%、酵母膏0.75%、豆饼粉2%、KH2PO4 0.2%、MgSO4 0.1%;最佳培养条件为装液量每500 mL装150 mL,接种量15%,转速160 r.min-1,培养温度28℃,8 d。

分类号： S646.1

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