文献类型： 中文期刊
第一作者： 江秋雨
作者： 江秋雨;武威;呙于明;班志彬;张炳坤
作者机构：
关键词： 肉鸡;人工豆粕;低聚糖;表观代谢能;预测方程
期刊名称： 动物营养学报
ISSN： 1006-267X
年卷期： 2021 年 33 卷 007 期
页码： 3799-3809
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 本试验通过不同比例豆粕和豆皮配制出不同种类的6种人工豆粕,测定人工豆粕营养成分含量和代谢能,旨在建立豆粕的肉仔鸡代谢能预测模型.选取1 008只1日龄爱拔益加(AA)公雏鸡,随机分为7组(其中1组为饥饿组),每组8个重复,每个重复18只鸡.于14~16日龄采用全收粪法测定肉仔鸡的表观代谢能(AME)、氮校正表观代谢能(AMEn)、真代谢能(TME)和氮校正真代谢能(TMEn),并采用营养成分逐步回归建立肉仔鸡代谢能预测方程.结果表明:1)配制的6种人工豆粕中粗蛋白质(CP)含量呈梯度增加,粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量变异系数较大,分别为24.65%、42.57%、33.86%和45.09%.2)碳水化合物成分中蔗糖、棉子糖和水苏糖含量平均值分别为49.86、12.88和42.79 g/kg.3)14~16日龄肉仔鸡不同人工豆粕饲粮AME、AMEn、TME和TMEn平均值分别为 11.68、11.48、12.30和 12.06 MJ/kg,不同人工豆粕原料 AME、AMEn、TME 和 TMEn 平均值分别为11.36、11.17、12.74和12.51 MJ/kg.4)用常规营养成分含量逐步回归建立肉仔鸡代谢能预测方程如下:AME=9.078-0.123CF+0.060CP(R2=0.982,P<0.01),AME=2.236+0.187CP-0.120EE(R2=0.911,P<0.01);用寡糖含量建立肉仔鸡预测方程为AME=4.825+0.121CP+0.019蔗糖-0.229EE(R2=0.970,P<0.01)等.用交叉验证法验证常规营养成分的预测方程,预测值和实测值接近,建立的肉仔鸡代谢能预测模型较成功.
分类号： S831.5
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