响应面法优化益生菌FGM发酵黄芪多糖的提取工艺

文献类型： 中文期刊

第一作者： 边亚彬

作者： 边亚彬;张景艳;侯艳华;王旭荣;张凯;李建喜

作者机构：

关键词： 非解乳糖链球菌;发酵;黄芪;多糖;响应面法

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2017 年 44 卷 02 期

页码： 440-446

收录情况： 北大核心

摘要： 为确定益生菌FGM发酵黄芪多糖的最佳提取工艺,本试验以发酵黄芪多糖含量为考察指标,采用响应面法对工艺的提取参数进行优化,并建立回归模型。结果显示,提取时间、提取温度和料液比对发酵黄芪多糖的含量影响显著,并且两两因素间存在一定的交互作用;影响发酵黄芪多糖提取含量的工艺因素按主次顺序排列为:料液比>提取温度>提取时间;乳酸菌发酵黄芪液多糖提取最佳工艺为:提取时间65min、提取温度80℃、料液比为1∶9,在此条件下,发酵黄芪多糖的含量为6.72mg/mL。试验证明该工艺可行,可为新兽药开发提供参考。

分类号： TQ920.6

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