天津地区猪饲料中霉菌毒素污染调查

文献类型： 中文期刊

第一作者： 尹姣姣

作者： 尹姣姣;池晶晶;李富强;谭世旭;任卫科;田向学;路超;鄢明华

作者机构：

关键词： 猪饲料;饲料原料;霉菌毒素;污染

期刊名称： 天津农业科学

ISSN： 1006-6500

年卷期： 2019 年 05 期

页码： 28-32

摘要： 为了解天津及周边地区养猪场饲料中霉菌毒素含量及污染情况,笔者于2016年9月—2017年8月从天津市9个区县及周边的河北部分地区采集265份猪饲料及饲料原料,利用直接竞争酶联免疫吸附试验法分别对样品中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、呕吐毒素含量进行测定。结果显示:猪饲料及饲料原料中霉菌毒素检出率为23.77%～96.98%,且96.98%的猪饲料及饲料原料受到2种及以上霉菌毒素污染。4种霉菌毒素中,呕吐毒素污染最为严重,超标率为29.81%;其次为玉米赤霉烯酮,超标率为2.26%;黄曲霉毒素B1污染较轻,超标率仅1.13%;样品中未检出T-2毒素超标。

分类号： S816

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