我国禽产品追溯技术构建与进程分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 黄胜海

作者： 黄胜海;陆俊贤;陈大伟;胡肄农;张小燕;唐梦君;高玉时;李宝东

作者机构：

关键词： 禽产品;追溯技术;追溯模型;标准体系

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2018 年 20 期

页码： 52-56

收录情况： 北大核心

摘要： 为加快我国禽产品追溯技术的研究、建设与应用进程,根据我国公开和发表的禽产品追溯方面的相关文献,概述了我国禽产品追溯技术研究、建设与应用进程,从追溯技术研究和应用进程两个方面对我国禽产品追溯体系进行了分析;指出我国追溯技术方面存在信息获取和共享难度大、追溯技术研究覆盖面窄等问题;提出在完善追溯技术标准体系的基础上,以强化企业主体责任和创新商业发展模式为建设重点,以标准化为基础进行追溯技术顶层设计和追溯模型构建,为追溯技术研究核心的发展策略。

分类号： F322

  • 相关文献

[1]我国畜禽产品追溯体系研究进展. 黄胜海,陆俊贤,张小燕,陈大伟,唐修君,唐梦君,贾晓旭,周倩,高玉时,李宝东. 2018

[2]ArcGIS Server支持下农产品质量安全追溯模型的实现. 吴晓明,杨信廷,钱建平,周向明. 2010

[3]畜产品质量安全控制及追溯技术研究进展. 李瑾,马明远,秦向阳,李健楠. 2008

[4]二维码追溯技术在葡萄栽培及葡萄酒上的研究与应用. 马金平,陈彦珍,王佳,李建国. 2015

[5]茶叶追溯技术研究. 凌彩金,刘锦新. 2013

[6]我国水产品追溯体系研究进展. 武宁宁,王大为,崔正国,曲克明,于斐,宋以柱,崔鸿武. 2023

[7]同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中3种类固醇激素. 刘宇尘,周剑,王敏,杨梦瑞,王彤彤. 2021

[8]2015年5月国内外饲料市场分析. 朱增勇,曲春红. 2015

[9]我国家禽产品质量安全控制现状及对策. 邹剑敏,葛庆联,高玉时. 2010

[10]饲用酸化剂在家禽生产中的研究应用进展. 张博,李军国,来光明,李俊,商方方,谷旭. 2023

[11]2021年全国肉鸡生产信息统计监测报告. 郑麦青. 2022

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[16]论我国的无公害食品标准体系. 高怀友,王菲. 2002

[17]我国香蕉产业现状与发展的科技措施. 邱优辉,李会,徐贞贞,王思元,王绥大,吉建邦,廖小军. 2011

[18]农业机械再制造标准体系的构建研究. 韩红美,王永建,王东岳,陈明传. 2015

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