我国农产品加工现状、发展趋势及对策
文献类型: 中文期刊
第一作者: 文学
作者: 文学
作者机构:
关键词: 农产品加工,发展趋势,对策
期刊名称: 农业工程学报
ISSN: 1002-6819
年卷期: 1998 年 14 卷 04 期
页码:
收录情况: EI ; 北大核心 ; CSCD
摘要: 对农产品加工的作用与地位,国内外农产品加工现状,以及我国农产品加工目前存在的主要问题进行了论述和分析。在此基础上,提出了我国农产品加工发展趋势、重点领域和相应的发展对策。
分类号: F326.5
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