我国农产品加工现状、发展趋势及对策

文献类型: 中文期刊

第一作者: 文学

作者: 文学

作者机构:

关键词: 农产品加工,发展趋势,对策

期刊名称: 农业工程学报

ISSN: 1002-6819

年卷期: 1998 年 14 卷 04 期

页码:

收录情况: EI ; 北大核心 ; CSCD

摘要: 对农产品加工的作用与地位,国内外农产品加工现状,以及我国农产品加工目前存在的主要问题进行了论述和分析。在此基础上,提出了我国农产品加工发展趋势、重点领域和相应的发展对策。

分类号: F326.5

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