柑桔皮渣发酵饲料中间试验研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴厚玖

作者： 吴厚玖;焦必林;王华;孙志高;汪晓红;唐中海;何建军;余恩慧;何小令

作者机构：

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 1997 年 17 期

页码： 37-39

收录情况： 北大核心

摘要： 柑桔加工后的皮渣含有丰富的碳水化合物、脂肪、维生素、氨基酸和矿物质等营养成分。每年美国、巴西等柑桔加工大国把40%以上的柑桔皮渣干燥后制成100万吨以上的颗粒饲料(Ammerman,1977),用于饲喂牛羊,可取代40% - 45% 的精饲料,已成为养殖反刍动物的重要饲料来源(Kesterson等,1976)。但是柑桔皮渣苦味重,适口性差,蛋白质含量不高,动

分类号： S816

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