作者其他论文 更多>>

• 超声辅助双相浸提制备香椿风味油工艺优化及其贮藏品质研究

  作者：蒋鹏飞;赵甜甜;赵丽丽;史冠莹;张乐;王赵改

  关键词：香椿风味油;超声辅助提取;挥发性成分;酸价;过氧化值

• 我国蔬菜产业发展研究

  作者：惠成章;孙永生;赵丽丽;刘爱群

  关键词：蔬菜产业;高质量发展;建议;中国

• 不同发酵方式对酸豇豆品质的影响

  作者：孙宇;周主贵;刘健;辛明;李昌宝;冯锦清;李杰民;李天宇;叶冬青;零东宁

  关键词：酸豇豆;发酵方式;直投式菌剂;品质

• 我国预制菜产业发展现状及对策

  作者：惠成章;刘爱群

  关键词：预制菜;高质量发展;政策建议

• 油菜核盘菌(Sclerotinia sclerotiorum)对戊唑醇的抗药性风险评估

  作者：赵丽丽;李子钦;史志丹;牟春雨;皇甫海燕;齐桂强;宋培玲;燕孟娇;皇甫九茹;杨永青

  关键词：油菜;核盘菌;戊唑醇;抗药性

• 气相色谱-离子迁移谱结合多元统计学分析不同包装对香椿粉品质的影响

  作者：赵丽丽;王继红;卢晨曦;史冠莹;张乐;蒋鹏飞;王赵改

  关键词：香椿粉;包装材料;贮藏品质;气相色谱-离子迁移谱

• 基于GC-IMS和GC-MS技术结合化学计量法分析干燥方式对香椿挥发性成分的影响

  作者：张乐;魏依馨;史冠莹;蒋鹏飞;赵丽丽;王继红;张少南;王赵改

  关键词：香椿;干燥方式;气相色谱-离子迁移谱（GC-IMS）;气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）;挥发性化合物