糙皮侧耳菌HXS-M1发酵复方中草药对主要活性成分含量及抑菌活性的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 白长胜

作者： 白长胜;刘秋瑾;王欢;田秋丰;王振;董佳强;张蕾;史同瑞

作者机构：

关键词： 糙皮侧耳菌;中草药;发酵;活性成分;抑菌活性

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2025 年 46 卷 004 期

页码： 147-153

收录情况： 北大核心

摘要： 研究糙皮侧耳菌HXS-M1发酵自拟复方中草药对其主要活性成分含量及抑菌活性的影响。选用食药同源真菌糙皮侧耳菌（Pleurotus ostreatus）HXS-M1发酵复方中草药，分别采用紫外可见分光光度法和牛津杯法测定复方中草药发酵前后活性成分的含量和抑菌圈直径。结果表明，发酵前后中草药总多糖、总生物碱、总黄酮和总皂苷含量具有极显著差异（P<0.01），发酵后总多糖和总生物碱含量分别比发酵前中草药提高350.63%和95.65%，总黄酮和总皂苷含量分别比发酵前中草药降低79.63%和84.08%；对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径较非发酵中草药分别增加了4.54、4.08、5.33 mm，差异极显著（P<0.01）。综上所述，糙皮侧耳菌HXS-M1发酵中草药能够促进活性成分的释放和生物转化，提高抑菌活性，增强应用效果，为研发高效中草药饲料添加剂提供了科学依据。

分类号： S816.7

  • 相关文献

[1]中草药饲料添加剂对畜禽肉品质影响的研究进展. 朱元芳,韩永胜,张建胜,李伟,丁得利,王艳菲,姚美玲,李青莹,林秀蔚,王皓,黄萌,王洪宝,钟鹏. 2024

[2]复方中草药生物发酵对其活性成分的影响. 田秋丰,张红,尹珺伊,张军,白长胜,王欢,刘秋瑾,王岩,秦平伟,邱景会,汤继龙,钟鹏,史同瑞. 2023

[3]82种中草药对罗非鱼无乳链球菌的抑菌活性研究. 梁志凌,马艳平,马江耀,郝乐,刘振兴,柯浩. 2016

[4]对桑椹肥大性菌核病菌具有抑制活性的中草药筛选. 梁杨,徐立,马晓敏,温斐斐,余茂德,吴福安,黄先智. 2011

[5]几种中草药提取物对马铃薯晚疫病菌的抑菌活性. 王玉灵,胡冠芳,牛树君,赵峰,余海涛. 2024

[6]鸡骨泥酶解和发酵产物的成分分析及抗氧化活性比较. 刘安康,卢美珍,陈慧,汪兰,付晓燕. 2017

[7]萌发对青稞甜醅饮料的活性成分及其抗氧化活性的影响. 鲍玉花,闫世芳,肖明,崔明明. 2022

[8]乳杆菌发酵对生姜副产物蒸馏液活性成分及抗氧化活性的影响. 朱倩,杨松,伍玉菡,郭家刚,杜京京,江舰. 2022

[9]不同干燥方式对蛹拟青霉发酵豆粉活性成分及品质的影响. 朱蕴兰,李亚楠,蒙怡,陈宏伟,支兵. 2021

[10]试论肠菌与中草药联合和发酵防治疾病. 王世荣. 2013

[11]发酵中草药在猪生产上的应用研究. 鲍菊,李娜,刘洪亮,张志彬,高一,张琪,张恬. 2021

[12]辣椒炭疽病菌拮抗内生菌培养条件优化. 肖靓,田建,易有金,夏菠,曹熙. 2017

[13]桑黄液体发酵菌丝体提取物抑菌活性研究. 刘凡,庞道睿,游庭活,邹宇晓,廖森泰,肖更生. 2013

[14]土壤多重抗生素抗性放线菌的筛选及其发酵产物的初步研究. 王相晶,王晓舟,张继,朱兆香,向文胜,张匀华. 2011

[15]油菜秸秆替代棉籽壳栽培食用菌的可行性分析. 杜静,李坤鹏,钮琰星,金虎,张南南,黄凤洪. 2015

[16]糙皮侧耳菌HXS-M1发酵复方中药对大肠杆菌性腹泻小鼠的防治效果研究. 白长胜,王欢,田秋丰,刘秋瑾,尹珺伊,王岩,江波涛,史同瑞. 2024

[17]动物血提取物活性的研究与开发现状. 邓莉,刘章武,杜金平. 2010

[18]豆科植物杀虫杀菌资源及其活性成分研究进展. 苏生,黄瑞,张莉,罗天琼,韩永芬. 2016

[19]金线莲林下栽培基质的筛选. 蒋水元,毛玲莉,李虹,黄夕洋,向巧彦. 2017

[20]植物性杀虫剂活性成分的研究进展. 姚英娟,倪文龙,杨长举,薛东,华红霞. 2008

作者其他论文 更多>>

微信小程序