解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)XZ-1发酵条件的优化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨冬静

作者： 杨冬静;赵永强;孙厚俊;张成玲;徐振;谢逸萍

作者机构：

关键词： 解淀粉芽孢杆菌;单因素试验;正交试验;发酵条件;优化

期刊名称： 江西农业学报

ISSN： 1001-8581

年卷期： 2017 年 29 卷 10 期

页码： 35-39

摘要： 采用单因素试验和正交试验,对解淀粉芽孢杆菌菌株XZ-1的发酵培养基成分和发酵条件进行了优化。结果表明:XZ-1的发酵培养基的最佳碳源、氮源和无机盐分别为糊精、蛋白胨和氯化钾;其培养基最佳组分为糊精10 g/L,蔗糖5 g/L,蛋白胨10 g/L,氯化钠7 g/L;最佳发酵培养条件为培养基初始p H值6,发酵温度27℃,发酵时间36 h,装液量100 m L/250 m L,接种量3%,转速150 r/min。

分类号： S476.1

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