[1]红托竹荪菌托和冬荪菌托的营养价值评价及抗氧化能力分析. 郑秀艳,黄磊,王培,陈曦,陈光贤. 2022

[2]果实发育期对不同果色苦瓜营养成分含量及抗氧化能力的影响. 张红梅,崔佳维,余纪柱,丁小涛,何立中,金海军. 2022

[3]联合干燥对菠萝蜜理化性质及微观结构的影响. 王萍,毕金峰. 2014

[4]苹婆种子营养及抗氧化活性. 周婧,李一伟,韦持章,陆玉英,卢艳春,罗瑞鸿. 2013

[5]桑黄营养成分、活性成分及多糖性质分析. 刘锦程,弓志青,杨鹏,王延圣,李永生,杨正友,王文亮. 2023

[6]甘肃藜麦品种的营养品质和抗氧化性能差异比较. 谢志军,魏玉明,黄杰,刘文瑜,杨发荣,杨钊,杨超. 2023

[7]鲜切西瓜隔夜冷藏后的食用安全性评价. 吕新,陈丽华,李晓琳,刘兰英,黄薇,李玥仁. 2018

[8]上海市售鳜不同组织器官中总汞含量分布特征及食用安全性. 詹倩云,史永富,黄冬梅,韩峰,田良良,沈晓盛,于慧娟,蔡友琼. 2016

[9]轻度镉污染大田中蔬菜的食用安全性分析. 李建国,陈院华,杨涛,吕贵芬. 2019

[10]产地、商品级别和干燥工艺对天麻品质影响研究. 葛进,张磊,刘大会,崔秀明,代超,杨野. 2017

[11]国内外转基因农产品食用安全性研究进展与生产现状. 王立平,王东,龚熠欣,徐莹,宋玉晶. 2018

[12]西瓜食用安全性状况分析. 庞荣丽,王素梅,方金豹,何为华,俞宏,吴斯洋,李君. 2007

[13]关于苹果的食用安全性问题及建议. 聂继云,董雅凤,丛佩华,李明强,张桂芬. 2002

[14]海藻中碘的形态及其食用安全性研究进展. 丁海燕,赵艳芳,孙晓杰,康绪明,盛晓风,尚德荣,翟毓秀. 2019

[15]3类朝天椒重金属健康风险评价与镉吸收累积差异. 柴冠群,王丽,刘桂华,罗沐欣键,蒋亚,梁红,范成五. 2023

[16]转基因农产品安全性评价研究进展. 邢福国,滑慧娟,刘阳. 2015

[17]也谈转基因农作物的食用安全问题. 赵季秋,赵彤华. 2011

[18]豆豉的营养研究现状及发展前景. 张雪梅,张玲,高飞虎,唐偲雨,李雪. 2015

[19]芽菜中铅残留及食用安全性分析. 李瑞琴,于安芬,胡梅. 2009

[20]四川地区低镉富集蔬菜品种分析及安全性评估. 唐丽,李跃建,刘小俊. 2016