果胶杆菌(Pectobacterium aroidearum)WNH的筛选及其汉麻生物脱胶效果

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘嘉乐

作者： 刘嘉乐;郭媛;黄荣;赵信林;邱财生;邱化蛟;王伟东

作者机构：

关键词： 果胶杆菌;果胶酶;汉麻;纤维;生物脱胶

期刊名称： 微生物学通报

ISSN： 0253-2654

年卷期： 2023 年 06 期

页码： 2677-2686

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【背景】麻类生物脱胶与化学法脱胶相比具有环保优势。【目的】获得用于汉麻生物脱胶的高效果胶酶菌株。【方法】使用以果胶为唯一碳源的培养基，采用平板稀释法进行菌株筛选，通过生理生化实验和16SrRNA基因序列比对鉴定目标菌株。采用单因素试验优化产酶条件，并验证该条件下汉麻生物脱胶效果。【结果】获得一株具备高活性果胶的酶菌株，归类为果胶杆菌(Pectobacterium aroidearum) WNH。在培养温度27℃、转速160 r/min、接种量10%、初始pH7.0的条件下培养16 h后，果胶杆菌WNH的粗酶液果胶酶活力达155.03 U/mL。按上述条件对汉麻韧皮进行二次脱胶处理，处理后脱胶率为27.18%，较对照组提高了6.93%。【结论】果胶杆菌WNH具备汉麻生物脱胶的潜力。

分类号： TS102

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