复合酶制剂对菌草青贮发酵品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘圈炜

作者： 刘圈炜;王峰;郑心力;魏立民;黄丽丽;孙瑞萍;谭树义

作者机构：

关键词： 复合酶制剂;菌草;青贮品质

期刊名称： 广东饲料

ISSN： 1005-8613

年卷期： 2018 年 03 期

页码： 19-20

摘要： 为研究复合酶对菌草青贮发酵品质的影响,共设2个处理组,试验组:菌草+400 g/t复合酶制剂;对照组:菌草。结果表明:(1)试验组粗蛋白质含量都显著高于对照组(P<0.05),而中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均显著低于对照组(P<0.05)。(2)试验组乳酸水平显著高于对照组(P<0.05),而pH、丁酸和氨态氮浓度都显著低于对照组(P<0.05)。综合分析得出,添加复合酶制剂可明显改善菌草青贮发酵品质。

分类号： S816.53

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