硒在高等植物体内的抗氧化作用Ⅰ.硒对过氧化作用的抑制效应及酶促机制的探讨

文献类型： 中文期刊

第一作者： 薛泰麟

作者： 薛泰麟;侯少范;谭见安;刘更另

作者机构：

关键词： 硒;高等植物;抗氧化作用;答胱甘肽过氧化物酶

期刊名称： 科学通报

ISSN：

年卷期： 1993 年 03 期

页码： 274-277

收录情况： CSCD

摘要： 自1957年Schwarz和Foltz首次证明硒是动物的必需营养元素以来,人们对硒在生物和医学中的作用进行了广泛而深入的研究。但对硒在植物,尤其是高等植物中的作用的研究进展不大,目前几乎仍停留在硒和硫具有相似性的认识水平上。我们以禾本科的小麦、玉米,豆科的大豆和十字花科的油菜为研究对象,首次系统研究了硒对高等植物的抗氧化作用,并对其机制进行了探讨。

分类号：

  • 相关文献

[1]硒在高等植物体内的抗氧化作用 Ⅰ.硒对过氧化作用的抑制效应及酶促机制的探讨. 薛泰麟,侯少范,谭见安,刘更另. 1993

[2]硒在高等植物体内的抗氧化作用：II.非酶机制的的探讨. 薛泰麟,侯少范,谭见安,刘更另. 1993

[3]硒在高等植物体内的抗氧化作用-I.硒对过氧化作用的抑制效应及酶促机制的. 薛泰麟,侯少范. 1993

[4]硒在高等植物体内的抗氧化作用——Ⅱ.非酶机制的探讨. 薛泰麟,侯少范,谭见安,刘更另. 1993

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