冰菜乙醇提取物对乙酰胆碱酯酶的抑制活性

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李婷婷

作者： 李婷婷;蔡彩虹;郭志凯;戴好富;夏志辉;曾艳波

作者机构：

关键词： 冰菜;乙醇提取物;石油醚部分;乙酰胆碱酯酶抑制活性

期刊名称： 热带农业科学

ISSN： 1009-2196

年卷期： 2019 年 11 期

页码： 104-108

摘要： 以冰菜为实验材料,采用Ellman法测定冰菜乙醇提取物及乙醇提取物萃取后所得的石油醚部分、乙酸乙酯部分、正丁醇部分和水部分的乙酰胆碱酯酶抑制活性。结果表明:冰菜乙醇提取物及其萃取后各部分中,除水部分无活性外,剩余各部分均有一定程度的乙酰胆碱酯酶抑制活性,其中石油醚部分活性最强,抑制率为(77.72±3.30)%,抑制活性与阳性对照他克林相当。乙酸乙酯部分活性较弱,抑制率为(48.38±1.28)%。另外,乙醇提取物和正丁醇部分也显示出较弱的乙酰胆碱酯酶抑制活性。

分类号： R285.5`S649

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