不同酶解发酵工艺对配合饲料粗蛋白质和干物质消化率的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨雪海

作者： 杨雪海;李绍章;赵娜;魏金涛;张巍;严念东;郭万正;黄少文

作者机构：

关键词： 酶解;发酵;粗蛋白质消化率;干物质消化率

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2014 年 03 期

页码： 69-72

收录情况： 北大核心

摘要： 试验通过体外消化法,研究不同工艺酶解发酵部分原料对配合饲料粗蛋白质和干物质消化率的影响。结果表明:酶解发酵同时进行的生产工艺配合饲料粗蛋白质消化率较对照组、单酶解组和单发酵组分别提高11.19%、7.43%和7.48%,差异显著(P<0.05),干物质消化率有提高的趋势,但差异不显著(P>0.05)。

分类号： S816.9

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