β-环糊精对Cu,Zn-SOD的稳定作用

文献类型: 中文期刊

第一作者: 袁勤生

作者: 袁勤生;陈吉祥

作者机构:

关键词: 超氧化物歧化酶,β-环湖精,稳定性,包合配合物

期刊名称: 中国医药工业杂志

ISSN: 10018255

年卷期: 1996 年 03 期

页码:

收录情况: 北大核心

摘要: β-环糊精能增加Cu,Zn-SOD在溶液中的稳定性,能减少SOD在酸性及高温条件下的活性损失,β-环糊精对Cu,Zn-SOD的紫外吸收光谱没有明显影响,但使SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳时的迁移率略减。

分类号: TQ464.8

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