文献类型： 中文期刊

第一作者： 翁祖信

作者： 翁祖信

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期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6364

年卷期： 1989 年 05 期

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摘要： 随着保护地黄瓜的发展,黄瓜枯萎病( Fusarium oxysporum f·sp·cucumerin-um)和黄瓜疫病(Phytophthora　melonis)有加重趋势,成为生产上的一大难题。这两种病害俗称死秧或死藤,是一种土传病害。枯萎病菌是从根部侵染的导管性病害,疫病菌则借流水多从茎基部侵染。嫁接黄瓜是利用南瓜对这两种病具有高度抗性这一特性进行防治。同时,嫁接砧木云南黑籽南瓜(Cucur-bita ficifolia)具有耐低温,根系发达,生长势强的特性,故嫁接黄瓜结瓜早、瓜条多、产量高。 我国在80年代初已开始推广黄瓜嫁接技术,但发展较慢,主要原因是嫁接费工,还需要嫁接夹子或其他固定物,如果方法不当,成苗率往往较低。为了解决这一问题,我们在过去研究的基础上探索了新嫁接方法,并研究了“大苗生长点直插法”,简称“直插法”的新嫁接技术,已在生产上推广。本嫁接法方法简单,不用夹子、省工,1小时能嫁接120株以上,成苗率90%以上。现将嫁接的具体方法简述如下。 (一)砧本的准备和育苗。 砧木是云南黑籽南瓜,先将精选过的种于倒入60℃的温水中,搅拌20分钟左右,使水温降到35℃左勺,继续浸种 12/J’时,经揉搓,洗去粘膜后晾3～5小时,然后用干净的湿毛巾或麻布片下垫上盖,置28～30℃处催芽,一般 16～27t小时后开始出芽。为了便于嫁接操作和定植,砧木最好在塑料钵(直径u厘米)内播种育苗。播种基质为富含有机质的肥料和国土(4:6),过筛后掺匀使用。装好基质的钵置于温室平畦内,灌足底水后,挑选已发芽胚根雪白的种于播种,每钵一粒。播完后随即覆土(厚2.5厘米),上盖塑料薄膜,苗一出土立即揭开。苗床温度应保持白天25～28℃,夜间16～18℃。一般播种后7～10天,当第一真叶长3～5厘米,第M真叶0.5厘米时为嫁接适期苗龄。 (二)接穗的准备和育苗 木嫁接法要求接穗苗龄较大,故应比砧木早播2～3天(根据种于发芽势和生长速度决定)。黄瓜种子采用55℃温水浸种15分钟,到时间后移入冷水中,置于25～30℃保温条件下催芽,一般 16～20小时后出芽。为了操作方便,最好在育苗箱内育苗。播种基质与砧木相同,港足底水后进行条播,夜间盖塑料薄膜,保持上温20℃左右。出上后揭开塑料薄膜,夜间温度可降到16～17C。一般播种后10～13天,当子叶展平,心叶长1厘米左右时为嫁接适期苗龄。、,; <三)嫁接准备和工具 嫁接育苗在光照良好的温室或加温塑料棚内进行。嫁接前,作好哇宽1.5米左’右的平畦,其上架好小拱棚,上签塑料薄膜,以两幅为好。,并准备好嫁接工具:嫁接台(或长板凳)、凳子(或小麻扎)、大、小喷雾器、竹签、刀片、小毛巾等。竹签用竹皮自制,长5～6)A米,直径4～5毫米,其一端削尖成长l厘米的半圆锤形,其尖端4毫米处直径为2～2.5毫米。 (四)嫁接操作 1.喷水为了提高砧木基质水分和小拱棚内空气湿度,嫁接前用喷壶向苗体内喷水。接穗在嫁接前后用小喷雾器轻轻喷雾,以防嫁接过程中失水萎蔫。 2.砧木扎孔左手手指捏着砧木子【对节,右手持刀片切除真叶和生长点。同时将生长点两旁的腋芽抹去,可减少嫁接后摘除萌滚的麻烦,井加快接穗生长。去掉生长点后,右手拿竹签,在生长点中心处往下垂直扎孔,其深度为4～5毫米。扎孔时竹签尖端、的平面应朝向于叶一方。“; 3.斜切接穗胚轴和接插将接穗扬出(或从胚轮中下部切断)用左手姆指与中指捏住子叶,食指托住胚轴部分,右手持刀片,在子叶节下5毫米处的宽面,以30度左右的角度斜切,切口长度4—S毫米。切好接穗,立即拨出分签,将接穗垂直插入孔中。注意接穗的切面应朝向砧木子叶方向,即竹签尖端半圆锥的乎面方位,使砧本和接穗切口紧密吻合,两株子叶呈上下平行位置(见图)。 (五)嫁接苗省理 嫁接后置苗体于小拱棚内,每放前4米左右,再普遍喷雾(清水)一次,并在苗床内灌足底水(畦灌水量应大)。在放苗过程中。小拱棚要随时盖严塑料薄膜保湿,并加设遮荫。 嫁接后3天之内没嫁接成败的关键时期。最重要的是要掌握好湿度,其次为光照,再次是温度条件,并注意这些因素的互相制约关系。湿度管理主要是保温,嫁接后3天之内保持空气相对湿度95%以上,昼夜在塑料薄膜上布满露珠,于叶上有水珠。为了补充子叶水分蒸腾,可适当进行喷雾。即上午嫁接的中午前和下午各喷l～2次。-]‘午嫁接的,傍晚前喷一次。第二天和第三天,上午和下午各喷1～2次。为了预防毛霉菌及其它病菌传染,其中l～2次可喷75两百自清可湿性粉剂等杀菌剂,浓度为一般使用浓度的一倍。喷雾时必须注意轻喷,不宜有水滴流。接口处。光照管理以嫁接当天和第二天为最重要。遮荫的目的是防止高温、,烤苗和适当控制光合作用。遮荫材料可用黑色塑料网、薄苇帘等。嫁接当天阳光足,棚温超过30℃时遮荫要大些,以后逐渐撤去遮荫物增加光照强度。嫁接后3～4天,上午8～10时可全揭开遮荫物,4～5天后只有中午和下午强光时适当遮荫。温度管理很重要,嫁接后3天内白天可保持25～28℃,夜间18～20”C,第4～5天早晚适当通风,夜温降到 16～ 17℃。嫁接后7～8天,第一真叶长至3～4厘米,叶片滋润、挺拔,叶色变淡绿,说明接口已完全愈合,可拆除小拱棚。当第二片真叶展开后进行炼苗,夜温可降到13℃,在嫁接6～7大后接口处长出砧木萌结时,应将其轻轻抹去。 (六)栽培要点 .“大苗生长点直插法”嫁接的幼苗生长快,一般嫁接后22～25天,苗长到三叶一心时即可定植。定植时要选生长发育健壮,大小一致,无病虫的幼苗。嫁接苗生长慢的,多在砧术空腔内长出了不定根,这犹苗种B使用。由于嫁接黄瓜根系发达,吸收肥水能力强,栽植地块应多施基肥,栽植密度应比自根苗少20qo左右,并采取高畦,浅栽。收瓜后适当增加浇水,盛瓜期多浇水,多追肥,以保持旺盛的长势。嫁接黄瓜可提高对白粉病抗性,但对霜霉病抗性降低,故也应注意防治。 (七)讨论 本嫁接法所以成苗率高,其主要原因,。一是砧木子叶节部位维管束集中,与接穗维管束接触面大。二是接穗嫁接处紧靠子叶节,在下胚轴中为细胞分裂旺盛部位,故愈合能力强。三是嫁接部位呈套环状,随着接穗切口愈伤组织的增长,与砧木孔壁结合越紧密,从而促进砧木和接穗愈伤组织的融合。四是接穗苗龄较大,子叶光合能力强,具有较强的环境适应能力。用本法嫁接的苗,几乎无缓苗时间,2～3天后心叶即迅速生长。 为了提高嫁接成苗率,要注意以下几点: 1.计划好砧木、接穗的播种日期,掌握嫁接适期。如果两者嫁接适期不遇,则应以早嫁接为宜,砧木第二片真叶长不得超过2厘米。若嫁接任务大,人力不足,应分期播种。如采用电热线苗床育苗和嫁接,较易控制温湿度,其成苗率更高。 2.砧木最好用塑料钵育苗。如果用纸钵,或营养上块育苗,要有足够的营养面积,并防止散蛇。如果接穗是地苗(普通苗床),嫁接时应随接随挖取,不能有一点失水现象,否则将严重影响成苗。 3.竹签、刀片、手指等要时常擦拭,嫁接苗切口、孔口及嫁接后的接口应保持干净。 4.砧木扎孔时注意用力大小,若孔口稍有开裂,则嫁接后就不易成活,这种砧木不、能使用。 5.竹签大小可根据接穗下胚轴粗细削尖,接穗插孔时要轻插,但要插稳。搬苗、摆苗时宜轻拿、轻放,尽量少碰动或震动接穗。 6一靠近畦坡的嫁接苗,往往因保温不良,或接触薄膜而影响成苗。可采取苗畦周围适当摆放废苗的措施。有些塑料薄膜,覆盖后附着在膜上的水珠,含有化学物质,滴:下后接触接穗心叶或嫁接处易引起腐烂,管理时要注意防止滴水。 7.嫁接苗一般在小拱棚的拱顶部拉缝通风,通风时间、通风面积可根据苗情、棚内温、湿度灵活掌握,开始时时间不宜过长。如果出现接穗萎蔫,应立即进行喷雾、覆膜,并适当遮荫,控制温度在28℃以下。 本嫁接法操作简单,如果人力多,可采取流水作业,以提高工作效率。但各项工序应协调配合,严格执行操作规程,加强责任心,才能进一步提高嫁接苗质量。 嫁接品种选择,由于春播保护地黄瓜要求有较高的早期产量,一般可采用当地早熟品种。津杂2号虽属中熟品种,但生长势强、抗霜霉病和白粉病,嫁接后收瓜能提前4～6天,且早期产量高。在霜霉病、白粉病严重地块,宜采用这种生长势强的抗病品种。 1988年我们采取本嫁接法进行了长春密刺、中农3’号、中农5号、大连81 02号、津杂2号等5个早熟品种的春大棚嫁接对比试验。其结果防治枯萎病、疫病效果非常显著,除长春密刺发生5%的枯萎病以外,其它嫁接品种均无发病,防效达100畅。增产效果也非常显著,早期产量比长春密刺自根苗增产57.5～84.0畅,总产量增加40.7～90.6畅,均超过亩产5000公斤,其中以津杂2号产量最高。黄瓜新嫁接技术──大苗生长点直插法@翁祖信$中国农科院蔬菜花卉所

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