饲料脂肪水平对点篮子鱼生长和体成分的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 朱卫

作者： 朱卫;刘鉴毅;庄平;赵峰;宋超;邹雄;章龙珍

作者机构：

关键词： 点篮子鱼;脂肪水平;生长;体成分

期刊名称： 海洋渔业

ISSN： 1004-2490

年卷期： 2013 年 35 卷 01 期

页码： 67-73

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过添加鱼油和豆油(1∶1)等比例混合油,配制6组脂肪水平分别为4.16%、7.42%、10.68%、14.20%、16.56%、19.62%的等氮饲料,标号依次为L1、L2、L3、L4、L5、L6。以初始体重28.09±0.60g的点篮子鱼(Siganus guttatus)为实验对象,经过八周的饲养,研究饲料脂肪水平对点篮子鱼生长及体成分的影响。结果表明:增重率(WG)、特定生长率(SGR),L3和L4组显著高于其它四组(P<0.05),且两指标均随饲料中脂肪含量的增加表现出先升后降的趋势。全鱼、肌肉及肝脏粗脂肪含量随饲料脂肪水平的升高而升高。全鱼粗蛋白含量L1与L6组最低,显著低于其它四组(P<0.05);肌肉蛋白、水分及灰分与饲料脂肪水平没有显著相关性(P>0.05)。肝脏水分含量随着饲料脂肪水平的升高而降低。综合点篮子鱼生长及鱼体成分分析,点篮子鱼饲料中脂肪适宜添加量为10.68%～14.20%,以增重率为指标,通过二次回归分析得出,点篮子鱼饲料中脂肪的最适添加量为13.94%。

分类号： S963

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