棕榈油发展现状及前景

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李艳

作者： 李艳;王必尊;刘立云;陈思婷;郑亚军;马子龙

作者机构：

关键词： 棕榈油;现状;前景

期刊名称： 中国油脂

ISSN： 1003-7969

年卷期： 2008 年 33 卷 07 期

页码： 4-6

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 棕榈油是世界油脂市场重要的油脂品种。棕榈油以其良好的氧化稳定性、相对低廉的市场价格受到食品行业的青睐。我国是世界第一大棕榈油进口国,并且对棕榈油的需求呈上升趋势。我国应在适宜种植地区扩大油棕的种植,发展我国的棕榈油产业,满足市场不断增长的需求。

分类号： F426.82

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