双孢蘑菇子实体采后后熟的差异蛋白质组学分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李洪荣

作者： 李洪荣;陈美元;廖剑华;蔡志欣;郭仲杰;王泽生

作者机构：

关键词： 食用菌;蛋白质组学;蛋白质鉴定;iTRAQ

期刊名称： 福建轻纺

ISSN： 1007-550X

年卷期： 2014 年 01 期

页码： 38-42

摘要： 为探讨双孢蘑菇子实体采后后熟的蛋白质表达变化,对双孢蘑菇子实体5个不同采后阶段的蛋白质组进行了iTRAQ标记结合二维液相色谱串联质谱(iTRAQ-MS/MS)分析,获得1509个具有相对定量信息的蛋白质,进行了系列生物信息学分析,并按照2倍上下调的原则筛选出了不同阶段间的差异蛋白质,为后续双孢蘑菇子实体采后后熟分子机制的研究奠定了基础。

分类号： TS201.21

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