加强木薯食用化和能源化多元开发 重振广西木薯产业

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李军

作者： 李军

作者机构：

关键词： 木薯;产业;广西;食用;生物质能源

期刊名称： 农业研究与应用

ISSN： 2095-0764

年卷期： 2018 年 31 卷 01 期

页码： 1-4

摘要： 木薯产业是广西的特色产业和优势产业,主要以生产淀粉和酒精为主。近年来,受木薯淀粉行情低迷和国际原料低价的冲击,木薯种植效益差,面积锐减;同时受越来越严的环保措施限制,加工企业逐年减少,产业萎缩严重,传统木薯产业面临严峻考验。因此,调整木薯加工产业结构,实现木薯产品多元化发展,加快木薯产业转型升级,是重振广西木薯产业的希望所在。笔者提出加强木薯食用化和能源化多元开发的重要举措,如设立木薯食用化研究和开发广西重大科技专项;把木薯食用化开发作为我区的一个新兴产业来抓,列入扶贫开发项目,把我区建设成为木薯食用化利用强省;并在北部湾地区重点发展木薯生物质能源产业等,以促进广西木薯产业的发展。

分类号： F326.11

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