植物提取物调控瘤胃微生物的研究进展

文献类型: 中文期刊

第一作者: 王丹丹

作者: 王丹丹;周凌云;赵圣国;孙鹏

作者机构:

关键词: 植物提取物;瘤胃微生物;皂苷;单宁;香精油

期刊名称: 华北农学报

ISSN: 1000-7091

年卷期: 2012 年 27 卷 S1 期

页码: 415-420

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 植物提取物具有调控反刍动物瘤胃发酵模式、提高蛋白利用率、减少甲烷排放等功能。这些功能的调控往往是通过改变瘤胃微生物的组成和数量来实现的,因此,更多的研究者越来越关注植物提取物对微生物的调控作用。本研究综述了植物提取物如皂苷、单宁、香精油对瘤胃细菌、原虫、真菌及古菌的调控作用。

分类号: S816

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