人参种子大小及其分布特征分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 肖盛元

作者： 肖盛元;王英平;许世泉;赵景辉;张瑞;金银萍;张浩;逄世峰;郑殿家;赵晓龙;田永全;侯玉兵;刘庭慧;郑芝强;裴文国;赵时泳;王清泉

作者机构：

关键词： 人参种子;大小分布;种子宽度;单粒重;膨胀系数

期刊名称： 特产研究

ISSN： 1001-4721

年卷期： 2013 年 04 期

页码： 19-24+29

摘要： 人参种子的长、宽、厚及其重量总体上呈正态分布,宽度总体平均值约为4.5mm,宽度>4.5mm和<4.5mm的分别占总体的48.56%和51.44%。不同产地人参种子大小分布范围没有显著差异,所有的品种宽度>5.5mm或者<3.5mm的种子均不足10%,但是不同品种的人参其种子在不同等级中所占比率不同。人参种子的宽/长比值范围为0.70~1.00,不同品种的人参种子宽/长比值分布范围完全一致,平均值基本相等。人参种子的厚/长比值范围为0.25~0.80,厚/宽度比值范围为0.3~0.9。不同品种人参种子厚/长比值和厚/宽分布范围有较大的差异,平均值差别较大。人参种子单粒重为10~50mg,其重量与种子宽度呈正相关关系,平均宽度和平均重量呈良好的线性相关性,相关系数(R2)达0.998 9。人参种子吸水后长、宽、厚度增长比例基本一致,干种子尺寸与吸水后种子的尺寸呈线性相关性(R2=0.993)。充分吸收水分后长、宽、厚膨胀系数均为1.05左右。人参种子可采用圆孔种子筛进行有效地分级,分级结果符合国际种子检验规程的要求。

分类号： S567.51

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