稻米粒重和粗蛋白含量的相关性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 梁学芬

作者： 梁学芬;甄海;王惠珍

作者机构：

关键词： 单粒测定;粒重;粗蛋白含量;负相关

期刊名称： 种子

ISSN： 1001-4705

年卷期： 1999 年 06 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 本试验以单粒微量测定方法，研究稻米粒重和蛋白质含量的关系，并从开花时间来分析粒重和蛋白质含量的变化规律。四个品种粒重变幅分别是15．2～21．0mg、14．6～22．0mg、13．4～18．2mg、11．2～18．2mg；粗蛋白含量变幅较大，分别是4．5％～16．0％、4．0％～170％、7.8％～19．3％、8．3％～23．2％。四个品种第二天开花的小穗数量最多，占总小穗的36.51％～48．59％，其糙米平均粒重最轻，粗蛋白含量最高，其次为第一天开花的小穗较多，其糙米平均粒重最大，粗蛋白含量最低。四个品种变化趋向一致。粒重与粗蛋白含量呈负向变化趋势，这可能与淀粉和蛋白质积累的方式和时间不同有关。

分类号： S511.101

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