丘陵茶园不同机采方式对秋季茶鲜叶产量和名优绿茶品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： XIAO Run-Lin

作者： 王久荣;谭正初;单武雄;何秋虹

作者机构：

关键词： 丘陵茶园;生态管理;白露毛尖茶;机械采摘;感官品质

期刊名称： 中国生态农业学报

ISSN： 1671-3990

年卷期： 2009 年 17 卷 05 期

页码： 919-922

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 经过连续4年的田间试验,比较了2次机采、重度机采、轻度机采和不机采对照等4个处理对白露毛尖茶产量和品质的影响。结果表明:2次机采和重度机采处理显著增加秋季茶芽密度和1芽1叶初展鲜叶产量,显著降低单个芽头的平均重量、长度及符合加工白露毛尖茶芽大小标准的茶芽合格率;符合加工白露毛尖茶芽大小标准的1芽1叶初展鲜叶产量轻度机采处理最高;内含成分分析表明,4个处理秋季1芽1叶初展鲜叶均适宜加工白露毛尖茶,以不机采对照处理感官品质最好。试验表明适度机采可提高秋季白露毛尖茶鲜叶产量,不机采或轻度机采可获得更多优质的白露毛尖茶鲜叶原料。

分类号： S571.1

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