叶面喷施钙肥对生菜品质及干烧心的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 谢沛宁

作者： 谢沛宁;佟静;武占会;王宝驹;梁浩;季延海;丁海凤;王丽萍

作者机构：

关键词： 生菜;氯化钙;植物工厂;叶面喷施;干烧心

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2024 年 56 卷 008 期

页码： 110-116

摘要： 钙是影响生菜生长和品质的重要元素。为促进人工光植物工厂中生菜生长，降低生菜干烧心的发生率，本试验以“意大利”生菜为试材，采用营养液培养法，设置4个氯化钙浓度处理，分别为0(CK,清水对照)、0.5%(T1)、1.0%(T2)、1.5%(T3),研究叶面喷施不同浓度氯化钙溶液对生菜品质以及干烧心的影响。结果表明，与对照(CK)相比，T2处理即喷施氯化钙浓度为1%时更有利于生菜的生长、形态发育和各项品质指标的提升，其中维生素C、可溶性蛋白、叶绿素含量在所有处理中最高。喷施氯化钙溶液推迟生菜干烧心的发病时间，降低干烧心的发生率以及严重程度，改善生菜干烧心效果显著，但氯化钙浓度达到1.5%时部分品质指标会出现下降。从隶属函数法综合评价结果看出，T2处理即氯化钙浓度为1%时生菜品质提升幅度最大，且显著缓解植物工厂内生菜干烧心的发病情况。

分类号： S636.2

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