淡紫拟青霉E7菌株固体放大发酵产孢培养基和工艺条件研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 汪军

作者： 汪军;杨腊英;毛超;陈平亚;张建华;郭立佳;黄俊生

作者机构：

关键词： 淡紫拟青霉E7;固体发酵;因子;分生孢子产量

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2013 年 34 卷 10 期

页码： 2038-2045

收录情况： CSCD

摘要： 为探讨淡紫拟青霉E7菌株固体放大发酵因子间的关系以获得大量孢子用于田间试验,通过正交试验设计优化固体发酵培养基成分和培养条件组合,并测定外加碳源、氮源、无机盐和装料方式对产孢量的影响。结果表明:以玉米粉+甘蔗渣+麸皮+壳聚糖组成的正交2号配方为最佳复合培养基质,分生孢子产量达7.13×109个/g,以发酵液pH+液相发酵终点+温度+初始含水量组成的正交4号配方为优适培养条件,分生孢子产量达8.97×109个/g;该菌株在优化后的培养基配方中添加0.4%蔗糖、0.2%蛋白胨、0.002%硫酸锰,以双层纱布袋装料按优化后的培养条件放大培养,产孢量最高可达到8.22×1010个/g。优化后的E7菌株发酵产孢培养基基质用量少,发酵成本低,适合于固体放大发酵生产淡紫拟青霉孢子。

分类号： S476

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