水和调理剂对杏鲍菇工厂化栽培二次出菇影响的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 谈峰

作者： 谈峰;张健;李敏;李玉娟;王莹;许建民

作者机构：

关键词： 杏鲍菇;再出菇;水;调理剂;高产

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2015 年 34 卷 05 期

页码： 79-81

摘要： 研究过程中,对比了不同调理剂对杏鲍菇产量和商品性的影响关系,并分别采用表层喷施不补水和随水补充的方法来进行生产试验。研究结果表明,菌包培养基的含水量是决定第2潮菇的产量的重要因子,合适的调理剂是获得高产的保证。通过对出过1潮菇的杏鲍菇菌包补充20 mg·L-1的调理剂,可以获得和头潮菇商品性一致的商品菇。添加杏鲍菇专用调理剂的菌包2潮菇的生物学产量可以达到331 g。

分类号： S646.1

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