基于智能手机识别的薄层色谱法快速检测油菜籽中的叶绿素

文献类型: 中文期刊

第一作者: 郭梦帅

作者: 郭梦帅;李泽一;肖华明;吕昕;梅德圣;王丹;姚旋;郭亮;胡琼;陈洪;魏芳

作者机构:

关键词: 叶绿素;薄层色谱法;Image J;智能手机;定量分析

期刊名称: 中国油料作物学报

ISSN: 1007-9084

年卷期: 2025 年 47 卷 001 期

页码: 217-225

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 为高效鉴定油菜籽品质,建立一种操作简单、成本低、耗时短的油菜籽中叶绿素含量的快速检测方法。采用乙醇(95%)提取样品中的叶绿素,以石油醚(60~90℃)-丙酮-甲苯(体积比2∶1.5∶2)为展开剂,紫外线分析仪(365 nm)激发叶绿素荧光显色,用智能手机采集荧光斑点图像,Image J软件进行荧光斑点自动识别,得到斑点面积,实现叶绿素a和叶绿素b的快速定性定量分析。该方法定量检测叶绿素a和b的线性范围为0.04~1.00 mg/m L,叶绿素a的决定系数R2为0.9965,日内精密度为5.9%,日间精密度为8.6%。叶绿素b的决定系数R2为0.9925,日内精密度为6.1%,日间精密度为5.6%。油菜籽中叶绿素a和叶绿素b的加标回收率分别为90.00%~91.67%和92.00%~113.00%。结果表明该方法线性关系较好,准确度良好,能快速测定油菜籽中叶绿素含量。

分类号: O657.7%TS222.1

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