日本甘薯鸣门金时

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王隆清

作者： 王隆清;马洪英;刘书亭;张远芳;郭锐

作者机构：

期刊名称： 农村实用科技信息

ISSN：

年卷期： 2006 年 1 卷 09 期

页码： 14

摘要： 日本甘薯鸣门金时是日本德岛县鸣门市特产,系红冬变种,紫皮,薯肉黄白色、烤熟后金黄色,自2004年由天津市农业高新技术示范园区引入试种后,发现其优质、抗病、适应性强、形状好、口味佳,是炸薯条的首选品种,取得了很好的试种效果。目前该品种在日本的薯苗、鲜薯和加工产品上均有较大缺口,有很大的出口潜力。

分类号： S531

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