吉林省第八届优质食味水稻品种鉴评报告

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周广春

作者： 周广春;孟维韧;全东兴;时羽;严永峰;吴兴宏

作者机构：

关键词： 水稻;外观品质;食味品质

期刊名称： 东北农业科学

ISSN： 2096-5877

年卷期： 2018 年 06 期

页码： 1-4

收录情况： 北大核心

摘要： 吉林省第八届优质食味水稻品种鉴评共评选出优质食味水稻品种5个,在外观品质、食味品质两方面均表现优良。其中吉粳515、吉农大538等2个水稻品种食味值评分高于对照品种"秋田小町"。本次优质食味水稻品种鉴评的依据是《优质食用稻米品种鉴评方法》这一吉林省地方标准,准确科学地评价了吉林省近年来选育的水稻品种的食味水平,并为今后吉林省优质食味水稻品种鉴评提供数据支持和指导。

分类号： S511

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