湖南武陵山区卷曲形优质绿茶综合加工技术研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 黄怀生

作者： 郑红发;李赛君;黄仲先

作者机构：

关键词： 武陵山区;优质绿茶;加工

期刊名称： 湖南农业科学

ISSN： 1006-060X

年卷期： 2011 年 03 期

页码： 105-107+110

摘要： 对武陵山区优质绿茶生产区的卷曲形优质绿茶生产加工技术进行综合研究,结果表明,鲜叶摊放8 h,含水量70%左右,茶叶香气及品质较佳;多毫品种以加工成卷曲形品质优于直条形,茸毛较少品种加工成直条形品质优于卷曲形;茸毛较少的品种采用机械加工品质佳,且效率高。后加工以水分控制在6%左右,采用普通避光包装,温度以控制在5℃左右为宜。

分类号： TS272.51

  • 相关文献

[1]秦巴山区优质绿茶加工工艺提升及应用. 涂政,李艳红,李小嫄,李尤学,叶阳. 2019

[2]湖南三个茶树主栽良种名优绿茶加工工艺研究. 郑红发,李赛君,袁英芳,刘淑娟,黄仲先. 2009

[3]优质绿茶生产的理论与实践Ⅱ优质绿茶品种. 张亚莲,李赛君,郑红发,黄怀生,刘淑娟,黄仲先. 2008

[4]优质绿茶生产的理论与实践Ⅲ茶树生物学与生物化学研究. 郑红发,袁英芳,常硕其,李赛君,黄仲先. 2008

[5]栗香型优质绿茶自动化加工工艺设计与应用. 黄怀生,粟本文,钟兴刚,舒珲. 2018

[6]优质绿茶生产的理论与实践 V优质绿茶栽培技术. 张亚莲,李赛君,郑红发,黄怀生,刘淑娟,黄仲先. 2009

[7]武陵山区花溪芜菁甘蓝生长动态研究. 吴有松,吴佳海,杨春燕,雷霞,牟琼. 2015

[8]集中连片特困地区发展现状与贫困的根源探究——以武陵山区为例. 胡勇. 2013

[9]集中连片贫困地区农村产业发展转型升级探究——以武陵山区为分析重点. 胡勇. 2013

[10]发展武陵绿茶 提高湖南茶叶品质. 黄仲先. 2009

[11]发展武陵山区大茶业的思考. 彭继光. 2005

[12]贵州武陵山区柚种质资源调查及消长分析. 李金强,罗怿,李文云,郑乾明,阮军,田光华,万太友,邹亚,饶念贤. 2018

[13]湖南旱地烟区烟农增收措施与潜力分析. 曹明锋,宁尚辉,符昌武,祝利,彭斯文,龙世平. 2019

[14]湘西武陵山区29个优良单株的鉴定与评价. 刘振,杨培迪,赵洋,成杨,杨阳. 2017

[15]湖南武陵山区茶史考略. 李赛君,蒋洵. 2011

[16]层次分析法在湖南武陵山区特色农业主导产业选择中的应用. 刘芳清. 2014

[17]加快湖南武陵山区中药材产业发展的思考. 周佳民,黄艳宁,宋荣. 2015

[18]高档优质稻在武陵山区的种植表现及高产栽培技术探索——以湖北省宣恩县为例. 赵正洪,李茂阳. 2014

[19]湖南武陵山区野生百合群落特征研究. 周佳民,邓晶,宋荣,左小义,田建军,瞿继斌. 2019

[20]武陵山烤烟产区土壤有机质与pH特征研究. 尚斌,李德成,徐宜民,李建平,张玉丰,王程栋,邹焱. 2015

作者其他论文 更多>>

微信小程序