解淀粉芽孢杆菌DF-7液体培养基优化及其无菌发酵液稳定性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 敖静

作者： 敖静;李杨;高晓梅;刘晓辉;孙玉禄

作者机构：

关键词： 解淀粉芽孢杆菌;液体培养基优化;响应面法;无菌发酵液;抑菌作用;稳定性

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2021 年 012 期

页码： 149-154

收录情况： 北大核心

摘要： 为确定解淀粉芽孢杆菌DF-7的最优液体培养基及其无菌发酵液的稳定性,利用单因素试验确定了培养基最优碳源为蔗糖,最优氮源为蛋白胨,最优无机盐为KH2PO4;利用响应面法得到最优培养基为蔗糖29.01 g/L、蛋白胨24.45 g/L、KH2PO4 6.47 g/L,在最优培养条件下DF-7发酵液OD600值为2.365; DF-7无菌发酵液在40～60℃、pH值为4～8之间、紫外线照射90 min及-80℃低温条件下均有较好的稳定性,说明DF-7无菌发酵液在耐低温和抗紫外线方面具有较高的研究价值。

分类号： TQ920.1%TQ458

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