辣椒果实类胡萝卜素生物合成研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李全辉

作者： 李全辉;邵登魁;李江;王亚艺;巩振辉

作者机构：

关键词： 辣椒;果实颜色;类胡萝卜素;生物合成

期刊名称： 植物遗传资源学报

ISSN： 1672-1810

年卷期： 2019 年 02 期

页码： 239-248

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 辣椒是全世界广泛栽培的蔬菜作物之一,成熟的辣椒果实中含有α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、玉米黄质、叶黄素、隐黄质、辣椒红素及辣椒玉红素等多种不同的类胡萝卜素;由于类胡萝卜素生物合成途径存在差异调控方式,最终在辣椒果实中积累不同成分和含量的类胡萝卜素,从而导致不同辣椒果实颜色的形成。同时,辣椒果实含有的各种类胡萝卜素因具有重要保健及经济价值,也越来越受到育种家重视。本文系统概述了辣椒果实颜色与类胡萝卜素组分、类胡萝卜素生物合成途径、关键酶基因的功能及相关转录调控机制等方面的研究进展,总结了当前研究中存在的问题,并提出相应的研究展望,对今后高类胡萝卜素辣椒新品种选育、人为调控类胡萝卜素生物合成、改善辣椒果实品质具有重要的意义。

分类号： S641.3

  • 相关文献

[1]辣(甜)椒果实相关性状遗传研究进展. 黄亚杰,李素文,肖瑜,张斌. 2012

[2]辣椒种质资源果色多样性分析. 宋钊,陈潇,常静静,李静,曹健,何裕志,张白鸽. 2023

[3]辣椒不同果色突变材料中β-胡萝卜素羟化酶基因克隆及表达分析. 任亚丽,陶功臣,文军琴,邓昌蓉,王亚艺,李全辉. 2025

[4]高等植物类胡萝卜素生物合成研究进展. 王紫璇,李佳佳,于旭东,蔡泽坪,罗佳佳,徐芷蕙. 2021

[5]微生物生产类胡萝卜素的研究进展. 范永仙,许尧兴. 2003

[6]不同采收期枸杞干燥过程中主要类胡萝卜素的变化. 马文平,李赫,叶立勤,陈敏,张杉. 2007

[7]利用基因工程改良植物类胡萝卜素的合成. 马敬,姜娜娜,王兴军. 2011

[8]辣椒果实中辣椒素的研究进展. 袁雷,杨涛,张国儒,郭河瑶,唐亚萍,杨生保. 2021

[9]辣椒花青素生物合成相关基因的表达分析研究. 李珍,刘金兵,刁卫平,王述彬,潘宝贵. 2014

[10]辣椒绿熟期果色及主要色素含量的遗传. 张宝玺,郭家珍,杨桂梅,徐光,东惠茹. 1996

[11]不同果色辣椒CCS基因克隆及表达分析. 李全辉,马玉杰,邵登魁,王亚艺,文军琴,钟启文. 2023

[12]辣椒果色及相关色素国内外研究进展. 张芳芳,王立浩,胡鸿,张宝玺. 2010

[13]辣椒果实类胡萝卜素调控因子转录组和靶向代谢组分析. 段敏杰,李怡斐,王春萍,杨小苗,黄任中,黄启中,张世才. 2024

[14]弱光下辣椒光合色素的变化及其与品种耐性的关系. 颉敏华,颉建明,郁继华,张俊峰. 2008

[15]低温弱光下辣椒叶片光合色素的变化及与品种耐性的关系. 颉建明,颉敏华,郁继华,张俊峰. 2008

[16]辣椒果实发育过程中果色与类胡萝卜素的变化. 王利群,陈文超,张竹青,杨博智,邹学校,刘志敏. 2009

[17]辣椒MADS-box转录因子CaRIN基因克隆、表达与功能分析. 段敏杰,杨小苗,李怡斐,黄任中,黄启中,张世才. 2024

[18]番茄果实颜色相关基因的研究进展. 金凤媚,薛俊,郏艳红,刘仲齐. 2006

[19]线辣椒成熟果色黄色性状遗传规律. 李全辉,巩振辉. 2019

[20]不同颜色果实唐古特白刺叶中矿物质元素含量的比较. 胡娜,索有瑞,韩丽娟,叶英. 2013

作者其他论文 更多>>

微信小程序