腰果加工工艺及设备的研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 黄家瀚

作者: 黄家瀚;陈成海;李昌如;杨磊;郑岳芳;朱德明;凌旭伟;周刚;陈静;梁赞星

作者机构:

期刊名称: 热带作物机械化

ISSN:

年卷期: 1996 年 02 期

页码: 7-12+32

摘要: 在对国内腰果加工工艺及设备进行充分调查的基础上,根据我国国情研究了腰果加工的新工艺及相应设备,实现了腰果加工过程机械化。应用证明,采用该工艺和设备加工得到的产品质量好,成本低。

分类号: TS255

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