应用重金属和有机污染物对人体健康的风险评价理论反推牡蛎安全消费量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 甘居利

作者： 甘居利;贾晓平;林钦;王增焕;蔡文贵;陈洁文

作者机构：

关键词： 牡蛎;重金属;有机氯;人体健康风险;安全消费

期刊名称： 南方水产

ISSN： 1673-2227

年卷期： 2008 年 4 卷 06 期

页码： 17-25

摘要： 为了提供牡蛎食用安全性参考信息,文章根据有毒化学物质的人体健康风险评估计算式,提出了牡蛎适宜消费量推算方法;对2007年春季在南海北部沿岸23个海湾采集的近江牡蛎(Crassostrea rivularis)样品,用气相色谱法测定了其中有机氯农药、多氯联苯的含量,用原子吸收分光光度法和原子荧光分光光度法测定了其中重金属的含量,推算了近江牡蛎的适宜消费量。结果能清晰地显示牡蛎采集海域、有毒化学物质种类对应的近江牡蛎软组织日均适宜消费量。

分类号： TS254.7

  • 相关文献

[1]海南罗非鱼肌肉中有机氯和重金属含量及食用风险评价. 谢文平,郑光明,肖敬旺,马丽莎. 2019

[2]广东沿岸牡蛎体内总汞含量变动趋势及其健康风险评价. 王学锋,贾晓平,陈海刚,蔡文贵,马胜伟,王增焕. 2011

[3]近江牡蛎作为重金属污染生物指示种的初步研究. 陆超华. 1994

[4]近江牡蛎Pb的累积和排出. 陆超华,周国君. 1999

[5]东海沿岸海域牡蛎体内的重金属含量及其污染评价. 李磊,袁骐,平仙隐,王云龙,沈新强. 2010

[6]喷施锌肥对油菜镉锌生物可给性的影响. 王林,谷朋磊,李然,徐应明,孙约兵,梁学峰,代晶晶. 2018

[7]土壤中有机氯农药的测定方法. 田俊杰,袁伟哲,吕珂. 2016

[8]果蔬中常见有机磷和有机氯农药残留量分析. 王广友,童佩剑. 2014

[9]枸杞中有机氯农药残留量的测定. 张艳,王晓菁,姜瑞. 2005

[10]中药材中有机氯类农药的GC-NCI-MS分析. 刘磊,郭永泽,张玉婷,邵辉,李辉,宋淑荣. 2009

[11]气相色谱法同时快速测定茶饮料及其制品中17种有机氯、拟除虫菊酯农药残留. 陈兴连,邵金良,方海仙,耿彗春,邹艳红,李茂萱,杨东顺. 2018

[12]MAE-QuEChERS-GC法测定土壤中4种有机氯农药. 吴东峰,何伟忠,王成. 2020

[13]蔬菜水果中25种有机氯农药残留快速检测方法. 刘长武,刘凤枝,翟广书,刘潇威,买光熙,陈勇,王一茹. 2003

[14]多功能微生物制剂对农田栽参土壤有机氯降解的影响. 孙海,张亚玉,孙长伟,谭云峰. 2010

[15]凝胶渗透色谱净化-气相色谱法测定茶叶中30种有机氯及菊酯类农药残留量. 谢淋,韩梅,易盛国. 2011

[16]辽宁省绿色食品生产基地土壤中有机氯农药残留分析. 张惠兰,车宏宇,李广. 2001

[17]促干剂中33种农药多残留的测定. 刘河疆,钱宗耀,王建梅,周晓龙. 2013

[18]甜菜中有机氯农药残留的测定方法研究. 周芹,吴玉梅,许庆轩,张玉霜. 2014

[19]水体与底泥中有机氯和除草剂农药残留的气相色谱串联质谱同步测定方法. 覃东立,高磊,黄晓丽,陈中祥,王鹏,郝其睿,吴松,汤施展,白淑艳,黄丽. 2017

[20]固相萃取与GC-μECD法测定香蕉中有机氯和拟除虫菊酯类农药残留. 范业赓,梁俊,王天顺,方锋学,廖洁,牙禹. 2011

作者其他论文 更多>>

微信小程序