板栗采后的贮藏技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孔德军

作者： 孔德军;刘庆香

作者机构：

期刊名称： 河北农业科技

ISSN： 1003-6288

年卷期： 2001 年 08 期

页码： 36

摘要： 板栗采收后,栗果本身的生理活动仍很活跃,在物质转化过程中,栗果本身产生强烈的吸收作用,放出大量的二氧化碳,并产生热能。栗果堆集时,如不及时通气散热和保湿降温处理,会使堆内温度增高,种胚霉烂坏死,表层栗果脱水失重,失去经济价值。 1 贮藏条件 1.1 温度:贮藏期间的温度应保持在12℃以下。冷库贮藏温度0℃～2℃,最低不超过-3℃。温度上

分类号： S664.2

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>

微信小程序