不同收获时期对稻米品质的影响
文献类型: 中文期刊
第一作者: 姜萍
作者: 姜萍;杨占烈;余显权
作者机构: 贵州省农业科学院水稻研究所;贵州大学农学院
关键词: 杂交水稻;稻米品质;收获时期
期刊名称: 贵州农业科学
ISSN: 1001-3601
年卷期: 2006 年 34 卷 01 期
页码: 68-69
收录情况: CSCD
摘要: 研究了不同收获时期对杂交稻稻米品质的影响。结果表明:研究的7个品质指标中,不同收获时期处理间的精米率、整精米率和蛋白质含量存在显著差异,而垩白粒率、垩白度、粒长、米粒长宽比均无显著差异。精米率、整精米率和蛋白质含量均以黄熟期最高。
分类号: S511
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