五种套袋对早熟梨果实糖酸和毒死蜱农药残留的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李刚波

作者： 李刚波;樊继德;赵林;张婷;张梅;杨艳;杨峰

作者机构：

关键词： 套袋;早熟梨;糖酸;有机磷

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2018 年 08 期

页码： 1363-1368

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探讨早熟梨套袋对果实糖酸含量及毒死蜱农药残留的影响,以早熟梨苏翠1号作为研究试材,选择5种纸袋分别进行套袋,采用高效液相色谱和气相色谱分析比较了糖酸组分含量、果实毒死蜱农药残留的差异。结果表明,套袋果实的光洁度及亮度明显提高,以黄白袋HB和复合黑蜡袋FL处理较高,对果实大小、果形指数没有显著影响;果实的山梨醇含量并没有表现出显著差异,蔗糖、葡萄糖、果糖含量明显降低。黄白袋HB的总糖含量相对较高,较HB对照的低6.36%。5种纸袋对果实苹果酸、奎尼酸、总酸的影响较大,而对柠檬酸含量的影响并不大。与对照相比,黄白袋HB、复合黑蜡袋FL的处理果实毒死蜱残留量低37.37%、55.55%。其中,复合黑蜡袋FL与黄白袋HB相比,果实毒死蜱残留量低29.03%,套三层纸袋的果实毒死蜱残留量降低程度好于双层袋。

分类号： S661.2

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