水稻各器官镉阻控功能的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘仲齐

作者： 刘仲齐;张长波;黄永春

作者机构：

关键词： 水稻;镉;营养器官;阻控机理;分布特征

期刊名称： 农业环境科学学报

ISSN： 1672-2043

年卷期： 2019 年 4 期

页码： 721-727

摘要： 土壤镉(Cd)污染是引起稻米镉污染的重要因素,但二者之间并非简单的线性关系.本文围绕植物根系、茎叶、穗轴和稻谷对Cd的拦截作用及其调控机理进行综述,表明:在长期的自然进化过程中,水稻的根茎叶组织和穗轴、颖壳、果皮、种皮等组织具备了识别必需元素和有害元素的特殊功能,能够把大量的Cd固定在营养体的细胞壁中,或封存在液泡中.经过各类细胞的层层拦截,只有极少数的Cd汇聚到穗轴中,穗轴中的Cd浓度与稻米中的Cd含量高度线性相关.籽粒灌浆成熟后,Cd主要分布在颖壳和富含蛋白质的糊粉层与胚中,淀粉中的Cd含量最低.水稻根系和节是Cd含量最高的营养器官.通过栽培措施和遗传调控,发掘和利用营养器官对Cd的拦截潜力和过滤功能,有助于降低稻米Cd污染风险.

分类号： S511`X53

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