UPLC-ESI-MS/MS法测定人参、红参和西洋参中多种皂苷含量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王玉方

作者： 王玉方;金春爱;赵卉;刘继永;王峰

作者机构：

关键词： 皂苷;测定;多反应监测;超高效液相色谱-电喷雾-串联四极杆质谱;人参;红参;西洋参

期刊名称： 特产研究

ISSN： 1001-4721

年卷期： 2019 年 3 期

页码： 58-66

摘要： 建立了人参、红参和西洋参中32种皂苷的超高效液相色谱-电喷雾-串联四极杆质谱检测方法.电离模式:负离子(ES-);检测方式:多反应监测(MRM);洗脱液:乙腈-水(均含2.5 mmol/L甲酸);洗脱方式:梯度;色谱柱:ACQUITY UPLC BEH C18(2.1 mm*100 mm,1.7 m);柱温:45℃.分析用时29 min.各皂苷的定量限为0.001~0.013 g/kg,线性校准曲线回归方程的回归系数均在0.995以上.该方法简便、可靠,适合人参、红参、西洋参中多种皂苷的同时快速测定.

分类号： R284.1`O657.63

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