红地球葡萄花穗整形方式研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 程大伟

作者： 程大伟;陈锦永;顾红;鲁会冉;张洋;郭西智;祁帅;李正阳

作者机构：

关键词： 红地球葡萄;花穗整形;果实品质;工作效率

期刊名称： 中国农业科技导报

ISSN： 1008-0864

年卷期： 2019 年 9 期

页码： 44-50

摘要： 以5年生红地球葡萄为试材,分别进行留穗尖8 cm、10 cm、12 cm、14 cm、16 cm及剪短小分枝、去上去下留中间和去主穗留副穗8种整穗处理,研究了不同花穗整形方式对红地球葡萄果实品质的影响,筛选出红地球葡萄省工、优质的整穗方式.结果表明:留穗尖10 cm的单粒质量最大,留穗尖8 cm、12 cm和16 cm的可溶性固形物含量明显高于其他处理,留穗尖12 cm和14 cm的单宁含量显著低于其他处理,留穗尖8 cm、10cm和12 cm均要比去上去下留中间整穗有利于着色.留穗尖12 cm的综合效率最高,留穗尖14 cm综合效率最低.不同整穗方式的主成分综合评价结果为,留穗尖12 cm>留穗尖10 cm>留穗尖8 cm>去主穗留副穗方式>剪短小分支式整穗>留穗尖14 cm>留穗尖16 cm>去上去下留中间式整穗.确定留穗尖12 cm是红地球葡萄省工、提质的较佳花穗整穗方式,可为我国红地球葡萄花穗整形提供理论依据.

分类号： S663.1

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