饮茶与健康 思考与展望

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈宗懋

作者： 陈宗懋

作者机构：

关键词： 克分子浓度;老年性痴呆;抗氧化活性;铁离子;神经退行性疾病;Β-淀粉样肽

期刊名称： 茶博览

ISSN：

年卷期： 2019 年 3 期

页码： 70-72

摘要： 2019年2月,Nature杂志社出了一集茶叶展望(TeaOutlook),共收集了七篇的短文,内容广泛、观点新颖,涉及种植、加工、健康、气候变化等多方面,还转载了四篇2017-2018年国际刊物上发表的有关饮茶与健康方面的研究报告,以上十一篇文章都是外国科学家写的.除了这十一篇文章外,在这一集中还有一篇我国多位科学家联合缮写.

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  • 相关文献

[1]咖啡碱与神经退行性疾病的研究进展. 李梅,刘杰,梁家彬,龙亚芹,申科,罗梓文,夏丽飞. 2017

[2]重金属离子Fe~(3+)和Mn~(2+)对废水生物处理效果影响的研究进展. 张延青,赵桂瑶,黄滨,刘宝良. 2019

[3]光谱法研究Fe~(3+)/Fe~(2+)离子对CS-Fe_3O_4@ZnS:Mn/ZnS磁性荧光复合纳米粒子与牛血清白蛋白相互作用的影响（英文）. 彭茂民,夏虹,刘丽. 2019

[4]嗜铁素在促进植物生长及病害防治等方面的应用. 余贤美,郑服丛. 2007

[5]溶解性有机质对溶液中铁离子检测的影响及原因分析. 吴东明,李怡,陈耀华,邓晓,武春媛. 2019

[6]铁蛋白DrfE对耐辐射异常球菌抗氧化酶活性的影响. 吴小丽,刘盈盈,江世杰,陈云,刘小利,汪雨舟,平淑珍,王劲. 2017

[7]鲤血清转铁蛋白的纯化及其与铁离子的结合特性. 龙华,曾勇,刘曼西. 2000

[8]外源添加铁离子对向日葵大丽轮枝菌生物学特性及致病力的影响. 冯伊彤,贾硕,刘麟,杨剑锋,杜磊,张文兵,石胜华,武占敏,张键,赵君. 2024

[9]山楂叶提取物不同极性组分的体外抗氧化作用. 龚霞,巫永华,刘恩岐,李超,陈尚龙. 2016

[10]吡啶壳聚糖的制备、表征及体外抗氧化活性研究. 孙志敏,陈群超,黄建颖,李昂. 2016

[11]两种豆浆制备工艺黄酮类物质与ABTS自由基清除能力比较研究. 李有宝,华晓曼,陈今朝,胡耀辉,于寒松. 2015

[12]高压脉冲电场对草莓汁抗氧化活性的影响. 陈晓婵,赵伟,杨瑞金,顾艳洁,李春阳. 2013

[13]“紫叶甘薯1号”的抗氧化活性研究. 黄国平,赖来展. 2016

[14]高温下芝麻林素对大豆油的抗氧化活性研究. 王蒙,张丽霞,黄纪念,宋国辉,艾志录. 2016

[15]松乳菇多糖提取工艺优化及抗氧化活性评价. 廖国会,龙家寰,秦立新,段婷婷. 2018

[16]适宜热烫条件保持双孢蘑菇片品质和颜色. 李静,李顺峰,王安建,陈瑾,田广瑞. 2014

[17]不同采收期红油香椿营养成分和抗氧化活性分析. 王赵改,陈丽娟,张乐,杨慧,梁万平. 2015

[18]芝麻和芝麻油的抗氧化活性. 黄纪念,宋国辉,孙强. 2009

[19]香椿废弃组织中总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性研究. 王晓敏,杨慧,张乐,史冠莹,梁万平,王赵改. 2016

[20]抗氧化活性肽的研究进展. 廖丹葵,童张法. 2015

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