不同颜色芝麻营养品质性状遗传变异分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 罗自舒

作者： 罗自舒;王志坚;周王易;Senouwa Segla Koffi Dossou;周;张艳欣;黎冬华;游均;王林海

作者机构： 农业农村部油料作物生物学与遗传育种重点实验室/中国农业科学院油料作物研究所

关键词： 芝麻;种皮颜色;营养品质;含量变异

期刊名称： 植物遗传资源学报

ISSN： 1672-1810

年卷期： 2023 年 002 期

页码： 365-375

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为分析不同颜色芝麻间的品质差异特征，本研究对157份包含白、黄、褐、黑不同种皮颜色的芝麻种质资源，在武汉和驻马店两个环境下的13个营养品质性状进行测定分析。结果表明：157份芝麻种质平均含油量为52.96%，油酸、亚油酸、芝麻素、芝麻林素、菜油甾醇、β-谷甾醇的平均含量分别为40.65%、44.32%、2.67 mg/g、1.61 mg/g、1.22 mg/g、2.96 mg/g。平均含油量随着芝麻种皮颜色加深逐渐降低；总甾醇含量在黑芝麻中最高；芝麻素和芝麻林素在白芝麻中含量最高，在黑芝麻中含量最低；黄芝麻油酸含量最高，褐芝麻亚油酸含量最高。黑芝麻含油量、油酸含量、芝麻素和芝麻林素含量显著低于白芝麻，硬脂酸、亚油酸、花生酸、菜油甾醇和β-谷甾醇含量在不同颜色芝麻中无显著差异。13个营养品质性状中，β-谷甾醇与豆甾醇，Δ5-燕麦甾醇与豆甾醇，芝麻素与芝麻林素，芝麻素与含油量，芝麻林素与菜油甾醇间呈极显著正相关，油酸和亚油酸间呈极显著负相关；黑芝麻Δ5-燕麦甾醇与豆甾醇、芝麻素与芝麻林素间的相关系数高于其他颜色芝麻。聚类分析可将157份芝麻材料分为4个亚群，第Ⅰ和第Ⅱ亚群分别以褐黑色和黄白色芝麻为主，第Ⅲ亚群包含高芝麻素材料，第Ⅳ亚群包含高亚油酸材料和高含油量材料。本研究探明了不同颜色芝麻间的品质差异特性，为芝麻种质资源的利用和遗传改良提供了参考和优异种质。

分类号： S565.3

  • 相关文献

[1]芝麻籽粒芝麻素和芝麻林素含量变异及杂种优势分析. 许方涛,周瑢,崔向华,高媛,张艳欣,张秀荣,游均,王林海. 2020

[2]黑、白芝麻营养成分及品质的差异分析. 贾斌,王允,尹海燕,尚兵,潘向磊,王会锋,李淑芳,刘冬梅,魏红,冯书惠,刘继红. 2020

[3]白菜型油菜八氢番茄红素脱氢酶基因(PDS3)的克隆与序列分析. 薛蕾,高桂珍,伍晓明,吕晓丹,陈碧云,许鲲. 2009

[4]高山冰缘植物粗脂肪、可溶性糖和类黄酮的含量变异与环境适应关系的研究. 刘艳红,安黎哲,郭凤霞,徐世健. 2007

[5]芸薹属DFR基因家族RNA干扰载体的构建. 呼丽君,柴友荣,张建奎,姚永宏. 2011

[6]不同收获期对花生种子产质量的影响. 胡廷会,吕建伟,成良强,饶庆琳,李正强,王军. 2018

[7]花生花青素合成相关基因的表达与种皮颜色关系. 李海芬,邱金梅,陈小平,洪彦彬,梁炫强. 2017

[8]云南地方有色米种质资源多样性及Rc基因的遗传变异分析. 李霞,杜娟,杨晓梦,普晓英,杨加珍,曾亚文. 2019

[9]云南地方有色米种质资源多样性及他基因的遗传变异分析. 李霞,杜娟,杨晓梦,普晓英,杨加珍,曾亚文. 2019

[10]花生深紫色种皮颜色基因的遗传分析及SSR标记. 洪彦彬,林坤耀,周桂元,李少雄,李艳,梁炫强. 2007

[11]花生种皮颜色遗传及相关品质分析. 胡晓辉,石运庆,苗华荣,陈静. 2009

[12]影响多彩花生种皮颜色的关键代谢物及ANS基因分析. 苏俏,金欣欣,李玉荣,程增书,宋亚辉,杨永庆,王瑾. 2022

[13]稻米种皮颜色与其生物抗氧化性的关系. 孙玲,陈俊秋,张名位,池建伟,魏振承. 2002

[14]云南不同种皮色地方稻种的总黄酮含量及其对种子萌发的影响. 汤翠凤,董超,阿新祥,张恩来,陈丹,张斐斐,申时全,戴陆园. 2016

[15]秋水仙碱对油菜小孢子产胚率和再生植株二倍体率的影响. 曾柳,胡承伟,张学昆,程勇,陆光远,邹锡玲. 2016

[16]不同种皮颜色油菜种子吸胀特性差异的研究. 张学昆,梁念,谌利,李加纳,邹崇顺. 2007

[17]不同种皮颜色花生品种花青素合成相关基因的克隆及序列差异分析. 李海芬,邱金梅,陈小平,梁炫强. 2018

[18]红米‘rm257’种皮颜色遗传模式分析及Rc基因功能标记开发. 李霞,杜娟,杨晓梦,普晓英,杨加珍,杨涛,李玉萍,曾亚文. 2022

[19]影响不同种皮颜色小麦种子休眠的生理原因. 高珊,周晗,彭小爱,宋有洪,何贤芳,朱玉磊. 2023

[20]大白菜种皮颜色基因的QTL定位与分析. 原玉香,张晓伟,蒋武生,姚秋菊,张强,赵艳艳,耿建峰. 2012

作者其他论文 更多>>

微信小程序