红松松塔多糖活性炭法脱色工艺的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 邹攀

作者： 邹攀;杨鑫;蒙琦;黄微薇;徐韧博;胡兴龙;董爱军;王静

作者机构：

关键词： 红松;松塔;多糖;脱色;活性炭法

期刊名称： 中国甜菜糖业

ISSN： 1002-0551

年卷期： 2012 年 004 期

页码： 15-18

摘要： 摸索红松松塔粗多糖脱色工艺条件,为松塔粗多糖的纯化提供理论依据.实验采用活性炭法对红松松塔多糖进行脱色研究,利用单因素和正交试验研究了活性炭浓度、脱色温度、脱色时间和pH值对松塔粗多糖脱色工艺的影响.研究结果,表明活性炭法最佳脱色工艺条件为活性炭浓度1.5%、时间60min、温度50℃和pH值3.本研究为红松松塔多糖的进一步纯化提供了科学依据,为松塔的开发利用奠定理论基础.

分类号： TS245.9

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