我国肉驴产业现状与展望

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张淑珍

作者： 张淑珍;孙爱林;李守富;杨阳;管萌;高梦莲;孙艳;王婧

作者机构：

期刊名称： 贵州畜牧兽医

ISSN： 1007-1474

年卷期： 2016 年 40 卷 04 期

页码： 37-38

摘要： 随着人民生活水平的提高以及饮食观念的转变,人们的饮食结构也逐渐多样化,我国畜产品的种类也日趋丰富,肉驴产业成为继猪、禽、牛、羊产业后的新兴畜产业,发展肉驴业具有良好的市场前景。1我国肉驴产业现状驴(Equus asinus)属于哺乳纲,奇蹄目,马科,马属,单胃草食动物。驴性情温顺,耐粗饲,对粗纤维的消化能力比马高出将近30%。驴适应性强,耐力

分类号： S822

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